スパイス玉子■半熟玉子■ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   半熟玉子
   
   茹で時間は、７分が目安です。
   
   水から茹でる場合。
   沸騰してから、７分。
   沸騰させた湯は、中に入れてから７分。
   時間になったら、
   冷水に玉子を放つ。

2. 2

   玉子の殻をむく。
   
   ■の材料を保存袋に入れ、混ぜ合わせる。
   
   玉子を加え、スパイス液を馴染ませます。

3. 3

   冷蔵庫で半日〜１日ねかせます。
   
   盛り付け、コリアンダーを添えて出来上がり。