簡単！ポテチーズフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、火の通りやすい大きさに切ります。

2. 2

   お鍋に水とじゃがいもを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで茹でます。その後、ざるにあげます。

3. 3

   プロセスチーズはたてに半分に切ります。

4. 4

   じゃがいもをボウルにうつし、マッシュします。ある程度マッシュしたら、塩こしょうとコンソメ粉末を入れてよく混ぜ合わせます。

5. 5

   4を手に取り、真ん中にチーズを入れて丸めます。その後、薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけます。

6. 6

   170度の揚げ油で、5を揚げます。衣がきつねいろになったら、出来上がりです！