作り方
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- 1
- パスタを規定時間茹でるか、専用タッパでレンチンする。
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- 2
- 塩漬けの海藻(わかめや赤い海藻など)は水洗いして塩を落とす。
乾燥の場合は、水で戻しておく。
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- 3
- 湯切りしたパスタをボウルに入れ、海藻を投入。
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- 4
- うどんスープの粉と白だしをかけて混ぜる。
※うどんではなくても、ラーメンスープの粉末や、お茶漬けの素でも代用可能。
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- 5
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- 全体に味が絡まったら完成。
おいしくなるコツ
白だしをほんの少し入れることで、味が引き締まります。
きっかけ
サラダの残りの海藻があったので。
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