小鮎の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに✳︎を入れて、よくかき混ぜます。

2. 2

   小鮎は、サッと水で洗い、キッチンペーパーなどで水分を切ります。

3. 3

   1に小鮎を通し、170度の揚げ油で揚げます。

4. 4

   衣がカリッと揚がったら、塩を振りかけて出来上がりです！