大人にも子供にも喜ばれる！手作りドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを220度に温めておく。

2. 2

   ベーコンは食べやすい大きさ、ねぎは薄切り、じゃがいもは2-3ミリの厚さに切る。フライパンにサラダ油少々(分量外)を引き、カットしたベーコン、ねぎ、じゃがいも、コーンを炒める。

3. 3

   具材をしっかり炒めたら小麦粉を加えてよく混ぜ、牛乳を4-5回に分けて加え、都度全体を混ぜ合わせてとろみをつける。塩、こしょう、コンソメを加えて味付けする。ソースの出来上がり。

4. 4

   耐熱皿にバターを薄く塗る。

5. 5

   バターを塗った耐熱皿にごはんを隙間のないように入れる。

6. 6

   ごはんの上にソースをかける。ごはんが見えないように敷き詰める。

7. 7

   ソースの上にピザ用チーズを乗せ、更にパルメザンチーズをかける。
   220度のオーブンで10分間、表面に程よい焦げ目がつくまで焼く。

8. 8

   程よい焦げ目が付いたら、出来上がり。