なすのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを薄く切り、2分程水につけて灰汁抜きします。

2. 2

   鍋に1Lの水と顆粒だしの素を入れて、中火で6～7分程煮ます。

3. 3

   なすに火が通り、沸騰しそうになったら、火を止めて、味噌を溶いて完成です。