茄子が主役のミートソースグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は斜めにスライスして水にさらす。
   タマネギはくし形に切る。
   ピーマンはみじん切りする。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１を入れて炒める。

3. 3

   柔らかくなったらミートソースを加える。

4. 4

   耐熱皿に移しピザ用チーズをかけ、トースターでチーズが溶けるまで焼く。