ホクホク！小鮎の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに天ぷら粉と水を入れてよくかき混ぜます。その後、氷を入れてサッと混ぜます。

2. 2

   鮎を1に通します。

3. 3

   あらかじめ170度に設定した揚げ油で、2を揚げます。

4. 4

   衣がカリッとあがり、中まで火が通ったら出来上がりです！