材料（2人分）
- たくあん
- 8～10切れ
- 白米
- 2膳強
- ごま油
- 大さじ1半
- 醤油
- 大さじ2
- 卵
- 2個
- 白ごま
- 大さじ1半
作り方
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- 1
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- たくあんをサイコロ型に切る
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- 2
- ごま油でたくあんを炒める。
※大根の葉もついていたら、一緒に入れると美味しいです
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- 3
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- 白米を投入
-
- 4
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- 醤油を回し入れる
-
- 5
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- 炒めながら、溶き卵を投入。
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- 6
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- よく混ぜ合わせて最後に白ごまを振りかける。
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- 7
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- 全体に味が絡まったら完成
おいしくなるコツ
たくあんの塩加減に合わせて、醤油の量は調節してください。
きっかけ
たくあんが残っていたので。
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