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ジンギスカン
レシピ詳細
タレ付きジンギスカン×ぼんじりのフライパン焼き レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
ずぼらった
ジンギスカンのタレでぼんじりと野菜を一緒に蒸し焼きします。
材料(3人分)
味付きジンギスカン
600グラム(タレ込み)
ぼんじり
200グラム
玉ねぎ
1個
パプリカ
半分
白ごま
大さじ3
作り方
1
フライパンにジンギスカンをタレごとと、ぼんじりを入れて火にかける。
2
細切りした玉ねぎとパプリカを投入。
3
蓋をして弱火でじっくり火を通す。
4
時々蓋を開けてかき混ぜながら、全体に火が通るように炒める。
5
仕上げに白ごまをかける。
6
出来上がり。
サンチュに巻いて食べても美味しいですし、白米にのっけて丼にしても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ラム肉のタレと一緒に煮ていくことで、ぼんじりの脂っぽさが消えます。
きっかけ
ぼんじりが冷凍庫にあったので、ためしにジンギスカンと混ぜてみたら美味しかった!
公開日:2020/05/02
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