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長ネギたっぷり水餃子スープ レシピ・作り方

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ずぼらった
お汁かわりのボリューム満点水餃子スープです。

材料(3人分)

餃子
10個
長ネギ
1本
エリンギ
1本
1リットル
鶏がらスープの素
大さじ1半
小さじ1
醤油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    長ネギとエリンギを斜め切りに。
  2. 2
    鶏がらスープの素を入れた水を沸騰させ、野菜を投入。
  3. 3
    長ネギがしんなりしたら餃子を投入。
  4. 4
    醤油と塩で味付け。
  5. 5
    餃子が柔らかくなったら出来上がり。

おいしくなるコツ

餃子を温めすぎないこと。プリンとした弾力が残るくらいで火を止める。

きっかけ

美味しい餃子をいただいたので。油で焼くよりヘルシーです。

公開日:2020/04/17

関連情報

カテゴリ
水餃子長ネギ(ねぎ)中華スープ・鶏ガラスープの素

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