圧力鍋でホロホロ手羽元のさっぱり煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   圧力鍋に、生姜スライス、ネギの青い部分、おろしニンニク、水、調味料類全てを入れて軽く煮立たせて砂糖を溶かします。

2. 2

   溶けたら手羽元肉を入れて、お肉全体に調味料をいきわたるように回します。
   蓋を閉めてシュルシュルしてきたら中火で20分火にかけます。

3. 3

   20分たったら火を止めて、シュルシュルしなくなったら完成です！

4. 4

   煮汁にゆで卵をつけて、味付け卵にしたり、ブロッコリーを添えたり色々自由に盛り付けをしてもいいと思います。