材料（約４０枚分人分）
- 米粉
- 250g
- バター
- 60g
- 砂糖
- 60g
- 牛乳
- 90g
作り方
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- 1
- 室温に戻したバターと砂糖をクリーム状に混ぜます。
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- 2
- ①に牛乳を入れ混ぜて馴染ませます。
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- 3
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- 米粉を２回に分けて、ヘラでサックリひとまとめにします。
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- 4
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- すきな型で型を抜いてオーブンペーパーを敷いた天板に並べます。
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- 5
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- 型を抜いている間、オーブンを180℃に余熱しておきます。
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- 6
- 180℃20分焼きます。
焼けたら冷まして出来上がりです！
おいしくなるコツ
焼きたてはやわらかいので、冷めてから食べてください！さくさくしています！
バターをなたね油やサラダ油、牛乳を豆乳に変えると、小麦アレルギー、乳アレルギーの方でも食べられます！
きっかけ
グルテンフリーのおやつを作りたくて。
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