ちりめん山椒とベーコンの炒飯レシピ・作り方

Name: ちりめん山椒とベーコンの炒飯
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 茶碗2杯; たまご 1こ; ベーコン 5cm; 水菜 １／４束; 塩 1つまみ; 胡椒 少々; 醤油 小さじ1; 油 大さじ1; ちりめん山椒 大さじ2

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約10分
300円前後

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊

ちりめん山椒とベーコンの炒飯。
ネギが無かったのでかわりに水菜です。

材料（1人分）

ご飯: 茶碗2杯

たまご: 1こ

ベーコン: 5cm

水菜: １／４束

塩: 1つまみ

胡椒: 少々

醤油: 小さじ1

油: 大さじ1

ちりめん山椒: 大さじ2

作り方

1

ベーコンを粗みじんに切る
2

水菜を2 cmくらいに切る
3

ボウルに卵を割り溶きほぐす
4

フライパンに油を引きたまごを入れ炒り卵にする
5

ベーコンを加えて炒める
6

ご飯とちりめん山椒を加えてさらに炒める
7

ご飯がパラパラになったら水菜を加えて炒め塩、胡椒で味付けし最後に醤油を加える
8

お皿に盛り付けて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ネギが無かったから水菜で代用してみました！

公開日：2020/03/09

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このレシピを作ったユーザ

＊＊＊ミモザキッチン＊＊＊食材の持つ美味しさを活かすことをモットーに！＊少し手の込んだもの＊家庭で簡単燻製＊これ一つで和、洋、中バラエティ自由自在に何でも作れる『自家製簡単万能調味料』を使っての時短メニューなど何でも作ります♪ レシピに登場する合わせ調味料とは醤油、みりん、お酒を1:1:1の割合でアルコールを飛ばし煮切ったものです。冷蔵庫に常備するだけで味つけ簡単失敗なしの料理上手になれますよ(*☻-☻*)