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トンカツ‼‼‼‼ レシピ・作り方

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こうあ
そのまま食べてもカレーに入れても美味しいトンカツ‼

材料（1人分）

豚肩ロース
100g
塩
適量
胡椒
適量
小麦粉
10g
卵
1個
パン粉
20g
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作り方

  1. 1
    豚肩をまずフォークで刺して柔らかくする。
    両面に塩胡椒をし、小麦粉、卵、パン粉の順番でつける。
    180度の油で5分揚げて火が通れば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣をつける直前に塩胡椒をすれば旨味が逃げません。

きっかけ

カレーのおかずに。

公開日：2020/02/06
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