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カリッとモチッと 餅ワッフル レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
かあにゃん
余りのお餅で何かおやつを。
昔、モッフルって流行ったけど、どんなものだったのかな。想像して作ってみました。
材料(1人分)
切り餅
1個
バター
大さじ1/2
小豆餡
大さじ1
醤油麹
小さじ1/2
作り方
1
切り餅を電子レンジで加熱。600ワット30秒。ワッフルパンを弱火で温める。
2
ワッフルパンにバターを置いて半分に分けた餅をのせて、パンを閉じ中火で両面焼く。ジューっと音がしたら時々開けて焼き具合を見て、頃合いのいいところで火を止める。
3
皿に盛って、餡と醤油麹を載せていただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けはいくらでも発展できそうですね。焼き具合も。
きっかけ
余ったお餅で検索したら、モッフルが見つからなくて試してみました。ただ焼くだけなんですけど。
公開日:2020/01/15
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かあにゃん
お菓子・パン・保存食作りは好きだけど、毎日のご飯作りは嫌いです。面倒くさがりで、計量もほぼ、しません。
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昔、モッフルって流行ったけど、どんなものだったのかな。想像して作ってみました。