超簡単!濃厚ポテトグラタン レシピ・作り方

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わらびもっち
熱々濃厚なポテトグラタンを簡単に!
火が通っているので焼き時間も短く済みます。
家にあるものでサクッと作りましょう。

材料(1人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個
牛乳
150cc
にんにく
少々
塩コショウ
少々
シチュー粉
大さじ1
シュレッドチーズ
好きなだけ!

作り方

  1. 1
    じゃがいもと玉ねぎの皮を向き、それぞれ5㎜程度の厚さにスライスする。
  2. 2
    鍋にじゃがいも、玉ねぎの順に入れ、牛乳、塩コショウ、にんにくを加えて中火にかけ、10分程度煮る。
  3. 3
    じゃがいもが柔らかくなったら、シチュー粉を加えて火を止め、軽く混ぜる(じゃがいもが崩れ過ぎないように優しく!)
  4. 4
    3を耐熱皿に移し、シュレッドチーズを乗せ、オーブンまたはトースターで焼く。チーズに焼き色がつけば出来上がり。

おいしくなるコツ

牛乳で煮るのがポイント!濃厚でじゃがいもがまったり美味しくなります。 鍋で混ぜる際は、少し崩れる位がとろみが出て美味しいです。(崩れすぎ注意)

きっかけ

冬に美味しい熱々グラタンを、家にあるもので簡単に作ってみました。

公開日:2019/12/17

関連情報

カテゴリ
ポテトグラタン冬のおもてなし料理じゃがいも

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わらびもっち 日々の自炊&お弁当、大好きなお菓子作りのレシピを載せていきます。毎日する料理だから、簡単美味しくをモットーに!( ̄- ̄)ゞ

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