とうもろこしのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしの粒をそぎ落とします
   玉ねぎは出来るだけ薄くスライスします

2. 2

   冷たい水に玉子を入れまぜます

3. 3

   2を100gボールにとり小麦粉を振るい入れます

4. 4

   練らないように混ぜます
   多少ダマが出来ても大丈夫です

5. 5

   玉ねぎととうもろこしの粒を入れまぜます

6. 6

   軽量スプーンなどですくって160度に熱した油で5分揚げます
   揚げ始めはあまりさわらないほうがよいです