箸休めに☆チンゲン菜のしそわかめ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は食べやすい大きさにカットする。鍋に湯を沸かし、沸騰したらチンゲン菜の芯の部分を先に入れ、３０秒たったら葉のほうを入れ、さらに３０秒たったらざるにあげて、湯きりする。

2. 2

   粗熱がとれたら、ぎゅっと水気を絞り、ボウルに移す。ごま油、しそわかめふりかけ、醤油をまわしかけて全体を和える。

3. 3

   ラップをして、冷蔵庫へ。一時間ほど冷やす。

4. 4

   お皿に盛り、完成！