アボカドとトマトのガーリックオイル和え レシピ・作り方

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まいまい917
自家製ガーリックオイルの香りがとってもいいサラダです♪
みんながつくった数 4

材料(2人分)

自家製ガーリックオイル
大さじ2
アボカド
1個
トマト
1個
クレイジーソルト
小さじ1/2
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    ガーリックオイルを仕込みます。画像はにんにく3玉分のみじん切り、オリーブオイルは200ccくらいです。今回は、漬けこんだオイルを大さじ2使います。
  2. 2
    アボカドとトマトは一口大にカットする。
  3. 3
    2をボウルに入れて、1のガーリックオイル、醤油を入れて大き目のスプーンでざっくり混ぜる。
  4. 4
    最後にクレイジーソルトもふりかけて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成!

おいしくなるコツ

私は漬けてから一週間くらいのオイルを使いましたが、オイルにがっつりにんにくの風味が移って、にんにく好きにはたまらない美味しさです。直後に人に会う時はちょっと注意したほうがいいかもしれません・・・

きっかけ

自家製ガーリックオイルを活かした、シンプルなサラダを作りたくて。

公開日:2016/09/07

関連情報

カテゴリ
ガーリック・にんにくトマト全般アボカドオリーブオイル
関連キーワード
アボカド ガーリックオイル にんにくがっつり トマト
料理名
アボカドとトマトのガーリックオイル和え

このレシピを作ったユーザ

まいまい917 お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。 2児の姉妹の母やってます。 昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪ 趣味はコストコに行くこと♪ レシピは、コストコの食材たくさん使ってます^^ 日々のごはん記録や子供のことなど☆ http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/ よろしくお願いします♪♪

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/28 20:20
こんばんは☆ たまたまガーリックオイルを作ったばかり。 おいしく頂きました\(^-^)/
さとママ3645
2020/05/26 12:26
美味しかったです
シェリママ☆☆
作っていただきありがとうございます!嬉しいです☆

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