こってり旨い！味噌ホルモン焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉屋さんで購入した味付きの味噌ホルモンを使用しました。

2. 2

   フライパンにマヨネーズを入れ、スライスしたにんにくを入れて弱火で加熱。

3. 3

   味噌ホルモンをフライパンへ。フタをして中火でじっくり加熱。途中、ひっくり返して、全体に火が通るようにする。

4. 4

   ホルモンに火が通ったら、焼きそばの麺をフライパンへ。その上にざく切りにしたキャベツともやしをのせて、水をまわしかけ、フタをして蒸し煮にする。

5. 5

   野菜がしんなりしてきたら、麺をほぐしながら全体を混ぜ合わせていく。水分がなくなるまで炒めたら、焼きそばに添付の粉末ソースを１袋、ふりかけて混ぜ合わせる。

6. 6

   お皿に盛り、完成！