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こってり旨い!味噌ホルモン焼きそば レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こってり旨い!味噌ホルモン焼きそば
  • 500円前後

いつも焼くか、鍋にしていた味噌ホルモンを焼きそばにしてみたら、めちゃうまでした!!

作り方

  • 1

    お肉屋さんで購入した味付きの味噌ホルモンを使用しました。

  • 2

    フライパンにマヨネーズを入れ、スライスしたにんにくを入れて弱火で加熱。

  • 3

    味噌ホルモンをフライパンへ。フタをして中火でじっくり加熱。途中、ひっくり返して、全体に火が通るようにする。

  • 4

    ホルモンに火が通ったら、焼きそばの麺をフライパンへ。その上にざく切りにしたキャベツともやしをのせて、水をまわしかけ、フタをして蒸し煮にする。

  • 5

    野菜がしんなりしてきたら、麺をほぐしながら全体を混ぜ合わせていく。水分がなくなるまで炒めたら、焼きそばに添付の粉末ソースを1袋、ふりかけて混ぜ合わせる。

  • 6

    お皿に盛り、完成!

きっかけ

行きつけのお肉屋さんの味付きホルモンが大好きで、ただ焼いて食べるだけでなく、いろいろアレンジして使っています。

おいしくなるコツ

最初に、マヨネーズでにんにくを炒めると、こってりとコクのある美味しさになります。大き目の(深め)のフライパンがあると、作りやすいです。

レシピID: 1380008932

公開日:2016.09.06

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  • よーへーさん

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.06.01

    初めての味噌ホルモン焼きそばでしたが、お陰さまこってり美味しくできました♡ありがとうございました~ᐠ(  ᐢ ᵕ ᐢ )ᐟ

    作っていただきありがとうございます!嬉しいです☆こってりハマりますよね☆

    お返事を見る

  • 2019.12.19

    おいしくできました。

    作っていただきありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
味噌ホルモン焼きそば
料理用途
普段の料理 おつまみ

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