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プッタネスカ☆緑&黒オリーブたっぷりのトマトパスタ レシピ・作り方

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ぷっちびす
オリーブ好きにおくる、オリーブたっぷりのプッタネスカ! 忙しい時にも美味しくおなかいっぱいになれます♪

材料(1人分)

緑オリーブ
15個
黒オリーブ
10個
トマト缶
1/2個
オリーブオイル
大さじ2
にんにく(チューブ)
3cm
黒胡椒
適量
パスタ
1人分
[茹で汁]
大さじ2
2L
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作り方

  1. 1
    パスタを茹でている間にソースを作ります。
  2. 2
    オリーブはそれぞれ半分の量を輪切りにしておく。残り半分はそのまま使います。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、軽く熱する。
    トマト缶とオリーブを加え、5分ほど強火で煮詰める。
    黒胡椒で味をととのえる。
  4. 4
    茹で上がったパスタに③を和えて、具材をトッピングするように器に盛り付けて完成。

おいしくなるコツ

黒胡椒をぴりりときかせると、全体の味わいが引き締まっていくらでも食べられます。

きっかけ

オリーブ好きなので、オリーブがたくさん入ったプッタネスカが食べたかったんです。

公開日:2016/06/06

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタスパイス&ハーブトマト缶
料理名
オリーブのトマトパスタ

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ぷっちびす 簡単、短時間、お手軽に作れるレシピが得意ですv

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