レモンシフォン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白に塩をいれツノが立つまで泡立てる。
   オーブンを160度に余熱しておく。

2. 2

   卵黄に砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立てる。そこにサラダ油とレモン汁を入れまぜる。
   小麦粉も入れよく混ぜ合わせる。

3. 3

   卵白の1/3を2に入れゴムベラで混ぜる。
   残りを入れ切るように混ぜる。
   形に流し160度のオーブンで30分焼く。

4. 4

   焼き上がったりら生地をひっくり返して空き瓶にさす。
   冷めたら形から外して完成です。