【お手伝いレシピ】かんたんピザ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
usako0690
計量が簡単になるような配合にしました。ビニール袋利用で手が汚れません★

材料(2~3人分)

強力粉
1/2cup
薄力粉
1/2cup
インスタントドライイースト
小さじ1/2
砂糖
小さじ1
3つまみ
ぬるま湯
1/2cup
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    【お手伝いポイント】スプーンでカップに粉を入れて量る。(100ccのハーフカップがあると便利)
  2. 2
    【お手伝いポイント】厚手のビニール袋にぬるま湯とオリーブ油以外の材料を全部いれていく。
  3. 3
    【お手伝いポイント】ビニールに残りの材料を入れ5分~10分捏ねる。
  4. 4
    一度3を取り出し丸めてビニールに戻す。倍の大きさになるまで発酵させる。その間に具材の準備をする。
  5. 5
    一次発酵が終わったら袋から取り出す。
  6. 6
    に分割して丸めなおし、上からちょっと押しつぶして平たくする。ベンチタイム15分。すぐに焼かない場合はこの状態で冷蔵庫に入れておく。
  7. 7
    【お手伝いポイント】シリコン塗布のアルミホイルやクッキングシートを鉄板に合わせてカットしその上で生地を伸ばす。
  8. 8
    【お手伝いポイント】全体にフォークで穴をあけ生地のヘリをちょっと巻く。
  9. 9
    【お手伝いポイント】ピザソースを塗り具を乗せる。
  10. 10
    オーブントースターで生地のふちがほんのり色づくまで焼く。(5分くらい)

おいしくなるコツ

たんぱく質の多い強力粉は気持ち水を多目に。 具を乗せる作業だけでも楽しくできます。加熱時間が短いので生でも食べられる具材がおすすめ。今回はシラス&チーズ、サラダたまねぎの薄切り&ベーコンにしました。

きっかけ

しらす消費に。

公開日:2013/09/23

関連情報

カテゴリ
ピザ
関連キーワード
ピザ 簡単 子供 オーブントースター
料理名
ピザ

このレシピを作ったユーザ

usako0690 パン焼き、お菓子作り、キャラ弁やってます。 日常4コマ漫画つきブログhttp://usako698.blog.fc2.com/ キャラ弁ブログhttp://funnybento.blog.fc2.com/ お気軽にコメントください★情報交換も嬉しいです★★

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする