ホイルチーズ焼き《２種類》 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   その１
   
   「冷凍ミックスベジタブルを使ったホイル焼き」
   
   エノキダケは、根元を切ります。
   
   ２cmくらいの長さに揃えてカットし、強火で３分乾煎り。

2. 2

   ミックスベジタブルを加え塩、胡椒をします。
   
   さらに２分乾煎りします。
   
   アルミホイルにバターを塗ります。
   
   上面、下面まんべんなく塗ります。

3. 3

   炒めた材料をホイルに平たくなるように盛ります。
   
   ナチュラルチーズを材料が隠れる程度にまぶします。
   
   
   ホイルの端をしっかり閉じていきます。
   
   フライパンの上にホイルをのせて加熱。

4. 4

   蓋をして中火(やや弱火よりの中火)で５分です。

5. 5

   その２
   
   「豆腐のホイルチーズ焼き」
   
   豆腐をさいのめに切ります。
   
   豆腐を２番だしで、５分中火で茹でます。
   
   水気を切り、冷まします。

6. 6

   アルミホイルの上面、下面にバターをまんべんなく塗ります。
   
   豆腐を平たく並べ、塩、胡椒します。
   
   ナチュラルチーズをまぶします。
   
   
   ホイルの端々をしっかり閉じてます。

7. 7

   フライパンの上にホイルをのせ、蓋をして５分加熱。
   
   フライパンに50ccの水を注ぎ、蓋をして５分。
   
   
   蒸し焼きです。

8. 8

   時間になったら、アルミホイルを開けてチーズが溶けてるか確認。
   
   溶けてなければ、もう少し加熱します。