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トマト系パスタ
レシピ詳細
ラタトゥイユのトマトパスタ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
ぷっちびす
ラタトゥイユの野菜の旨みがぎゅっと詰まったパスタです。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
パスタ
1人分
塩
小匙1
ラタトゥイユ ID:1380005153
カップ2
トマト
1個
大蒜(チューブ)
3cm
オリーブ油
大匙2
塩・胡椒
お好みで
バジル
飾り
作り方
1
ラタトゥイユ(レシピID:1380005153)をレンジで1分ほど加熱する。
2
トマトはへたをとり、ざく切りにしておく。
3
パスタケースに水と塩、パスタを入れて、ケースにかいてある通りにパスタを茹でる。
4
フライパンにオリーブ油、大蒜を加え30秒ほど弱火で炒め、トマトを加え、中火でトマトが崩れるまで炒める。
5
④に①を加え、さらに30秒ほど炒める。
6
パスタが茹であがったら⑤にパスタ汁大匙2と共に加え、よく混ぜ合わせる。
お好みで塩・胡椒をふる。
7
器にもりつけ、バジルをトッピングして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
よく熟れたトマトをたっぷり入れ、塩味をきかせると絶品です*)
きっかけ
ラタトゥイユを作りすぎてしまったので、+トマトで具だくさんトマトパスタを作りました。
公開日:2012/08/20
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関連情報
カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
パスタ
このレシピを作ったユーザ
ぷっちびす
簡単、短時間、お手軽に作れるレシピが得意ですv
つくったよレポート(
1
件)
2020/05/31 14:11
美味しく頂きました。
なっちゃんまま
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トマト
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