・素麺を茹でたお湯にそのまま味噌を溶きます。素麺がお湯を吸ってお湯が減ってしまうので、茹で初めの時のお湯は大目に入れます。 ・なめこは下処理済の真空パックのものを使うと楽ちんですネ:)
夜中に仕事中の夫がおなかがすいた!と言ったので、低カロリーでおなかに優しい、かつ食べた感じがしっかりするにゅうめんを作ってみました。
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