ラクレットのチーズせんべい レシピ・作り方

ラクレットのチーズせんべい
  • 約15分
  • 500円前後
ぷっちびす
ぷっちびす
材料はラクレットのみ! 贅沢なチーズせんべいです。

材料(2人分)

  • ラクレット 100g

作り方

  1. 1 ラクレットをチーズシュレッダーですりおろす。
  2. 2 熱したフライパンにラクレットを入れる。
  3. 3 ラクレットが溶け出しふつふつと沸騰、焦げ目がつくまでじっくりと焼く。
  4. 4 焦げ目がついてカリカリになれば完成。

きっかけ

ラクレットを思い切り楽しみたい!

おいしくなるコツ

焼くとラクレット独特の匂いが部屋中に広がりますので換気扇はフル回転です(笑) パルミジャーノ・レッジャーノとはまた違う旨みのある味わいでワインがすすみますv

  • レシピID:1380004527
  • 公開日:2012/06/19
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その他の乳製品
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ラクレットのチーズせんべい
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