ラクレットのチーズせんべい レシピ・作り方
![ラクレットのチーズせんべい](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/9483b86ef774be0d557aacc54ebf9fa00b9864ed.69.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- ラクレット 100g
作り方
- 1 ラクレットをチーズシュレッダーですりおろす。
- 2 熱したフライパンにラクレットを入れる。
- 3 ラクレットが溶け出しふつふつと沸騰、焦げ目がつくまでじっくりと焼く。
- 4 焦げ目がついてカリカリになれば完成。
きっかけ
ラクレットを思い切り楽しみたい!
おいしくなるコツ
焼くとラクレット独特の匂いが部屋中に広がりますので換気扇はフル回転です(笑) パルミジャーノ・レッジャーノとはまた違う旨みのある味わいでワインがすすみますv
- レシピID:1380004527
- 公開日:2012/06/19
関連情報
- カテゴリ
- その他の乳製品
- 料理名
- ラクレットのチーズせんべい
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