我が家のホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、バター（常温）と小麦粉をフライパンに入れ、牛乳を少しずつ加えながらだまがなくなるまでよく溶かす。

2. 2

   全体なじんだら、白ワインを加え、火にかけて、お好みのとろみ加減になるまで混ぜながら煮詰める。

3. 3

   最後に塩コショウで味を調える。