しっとり★ヘルシー★ヨーグルトdeポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- 新じゃがいも
- 200g程度
- きゅうり(輪切り)
- 半分
- コーン、人参(乱切り)
- 30g
- ★ヨーグルト
- 大さじ3
- ★オリーブオイル、酢、砂糖
- 各小さじ1
- ★塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもは皮をむいて、耐熱容器に入れてラップをかけて、レンジで4分チンし、適当に潰しておく。
-
- 2
- きゅうり、人参は塩をふってしんなりさせたらさっと水で洗って絞る。
-
- 3
- ①、②、コーンを★と和える。
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