手作り★全粒粉ピタパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉類にオリーブオイルと湯を加えて良く捏ねる。

2. 2

   全体まとまってきたら、濡れ布巾かキッチンペーパーをかけて発酵させる。

3. 3

   ２倍に膨らんできたらガスを抜いて５等分に丸めて１５分ほど休ませる。

4. 4

   ③を麺棒で円形に伸ばし、魚焼きグリル（アルミホイルを敷いて）で焼く。