ちょっとしたコツで簡単！基本のピタパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を全て ホームベーカリーに入れ パン生地コースにセットし スタートする。
2. 2 1の生地を6分割にし ガス抜きをして丸めて ぬれぶきんをかけ 15分ほど休ませる。

   

3. 3 オーブンに オーブンシートを敷いた天板を入れて220℃に余熱する。
4. 4 2の生地を 手で ざっと伸ばし めん棒で 直径12cmくらいに 丸く伸ばす。
   
   ぬれぶきんをかけておく。
5. 5 オーブンから天板を取りだし 4をのせ 220℃で7分ほど焼く。

   

6. 6 焼きあがったら 網などにのせて 冷ましてから 半分に切る。

   

7. 7 ※オーブンシートは、オーブンの温度に対応しているものを使用してください。