材料（１人分）
- 中華麺
- １袋
- 牛脂またはサラダ油
- 適量
- 玉ねぎ
- １／２個
- ピーマン
- １個
- 人参
- ２／３個
- 中華味の素
- 塩麹
作り方
-
- 1
- 野菜を食べやすい大きさにきります
-
- 2
- フライパンに牛脂またはサラダ油をいれ野菜を炒めます
-
- 3
- 麺をいれてサッと炒めて水をいれて蒸します
-
- 4
- 中華だしと塩麹をいれて野菜に火が通ったらできあがり！
おいしくなるコツ
お肉がなくても牛脂のお陰で肉入り気分。ダイエット中の方には不向き？
きっかけ
自家製塩麹にハマってます
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