濃厚〜♫何でも合っちゃうチーズフォンデュソース レシピ・作り方

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pagunyan
温野菜がご馳走に変身します(*´ω`*)

材料(2~3人分)

牛乳
200ml
バター
10g
小麦粉
大さじ2
とろけるチーズ
大さじ8
適量
ブラックペッパー
適量
コンソメ顆粒
小さじ2

作り方

  1. 1
    鍋にバターを入れて溶かし、弱火にしたら小麦粉を少しずついれて泡だて器で混ぜます。
  2. 2
    牛乳を少しずつ入れて混ぜます。
    だんだんとろみが出てくるので、お好みの緩さになったらとろけるチーズを入れます。
  3. 3
    コンソメを入れて最後に塩とブラックペッパーで味を整えます。

おいしくなるコツ

ガーリックやハーブやスパイスはお好みで入れてオリジナルソースを作ってください♪

きっかけ

お鍋にもお料理のソースにも使えるようなチーズフォンデュのソースを作りたくて味見をしながら頑張りました。

公開日:2011/11/09

関連情報

カテゴリ
クリームソース
関連キーワード
チーズフォンデュ ソース たれ
料理名
チーズフォンデュ、ソース、たれ

このレシピを作ったユーザ

pagunyan 日々大食いの生き物と私の二人分を作っているので、全て量が多めに書かれています(´Д`;) 味付けは濃いめが好きなので、お好みで量を加減してみてください♫ 携帯カメラで撮影しているので、美味しく見えないのが残念。 味はイケてますよ!!

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