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アロニアのチョコレートマフィン レシピ・作り方

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miewmiew9801
ちょっぴり酸っぱいアロニアとチョコレートの組合せがふんわり生地にとけ込んでいます。

材料(6人分)

バター
45g
砂糖
30g
1個
豆乳
50cc
小麦粉
80g
ベーキングパウダー
3g
アロニア
50g
ホワイトチョコレート
20g
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作り方

  1. 1
    バターを柔らかくして砂糖を混ぜ、ふんわり白っぽい状態にする。
  2. 2
    溶き卵を何度かに分けて、1にいれ混ぜ、豆乳も少しずつ加え混ぜ、小麦粉とアロニアを入れ混ぜ、少し砕いたチョコレートも加える。
  3. 3
    マフィン型にグラシンペーパーを敷き、2を入れ、170℃に予熱したオーブンで25分焼く。

おいしくなるコツ

小麦粉とアロニアを一緒にいれ、まぶす様にすると、アロニアは沈みにくくなりました。

きっかけ

新鮮なアロニアが手に入ったので作ってみました。

公開日:2011/09/19

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子
料理名
マフィン

このレシピを作ったユーザ

miewmiew9801 数ある中から、レシピ閲覧して頂きありがとうございます。 アンチエイジングに興味があり、気にかけて料理を作る様にしています。 http://anti-ageingcook.seesaa.net/ ジャンルは日本食やフレンチとイタリアンとエスニック料理です。 http://blog.livedoor.jp/hitotemai_recipe/ こちらのサイトは、健康について少し考えてみたレシピです。

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