スコーン　サレ　　トマトとわさボーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを角切りにして、冷蔵庫で冷やし、振るった小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、手でパン粉の様なぽろぽろの状態に擦る。

2. 2

   卵とトマトジュース、わさボーノを混ぜ、1に注ぎ、水に浸したものを切ったドライトマトを加えさっくり混ぜ、まとめて冷蔵庫で30分位冷やす。

3. 3

   厚さ2cm位に伸ばし5cmのセルクル等で型抜きする。もしくは手で丸めて、オーブンシートを敷いた天板にので、210℃に予熱したオーブンに入れ180℃に下げ20分焼く。