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卵乳製品不使用★新たまねぎスコーン レシピ・作り方

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なぁお21
砂糖入れなくてもあま~いです!!

材料(30個人分)

★新たまねぎ
200g
★にんじん
50g
★オリーブオイル
大匙1
★塩
2g
小麦粉
80g
全粒粉
20g
べキングパウダー
小匙2
豆乳
40g
オリーブオイル
20g
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作り方

  1. 1
    ★をフライパンであめ玉色になるまでじっくり炒める。
  2. 2
    粉類、オリーブオイルを入れたボウルに、荒熱が取れた①を加え、粉と絡むようにお箸でさっくり混ぜる。
  3. 3
    パラパラになったら、豆乳を入れ、和えるような要領で簡単に混ぜる。
  4. 4
    スプーンで好みの大きさにすくって天板の上に落とす。
  5. 5
    200度に予熱したオーブンで15分焼く。

おいしくなるコツ

①でじーーーっくり根気良く炒めると甘みが増して、砂糖要らずでもおいしくなります!

きっかけ

新たまねぎが手に入ったので♪

公開日:2011/04/03

関連情報

カテゴリ
卵を使わない(卵アレルギー)
料理名
スコーン

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