大根おろしでさっぱり☆豚キムチうどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎを斜め薄切りにする。
   大根の皮を剥き、すりおろす。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、長ねぎと豚肉を入れて塩こしょうを振り、中火で炒める。豚肉に火が通ったら一旦皿に取り出す。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、うどんを1分強火で焼く。裏返して中火で1分焼く。うどんにめんつゆをかけてほぐす。

4. 4

   3のフライパンに2とキムチを入れて中火で全体を混ぜ合わせながら炒める。全体が混ざったら火を止めて、豚キムチうどんをお皿に盛り付ける。

5. 5

   1の大根おろしを器に入れてポン酢をかけて混ぜ合わせる。
   豚キムチうどんにのせて、出来上がり♪