米粉のモチモチ焼き レシピ・作り方

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モフィもふぃ
フライパンでさっと作れる餅ともパンとも違うサクッモチなレシピです

材料(4~6人分)

☆米粉
300g
☆ベーキングパウダー
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆塩
ひとつまみ
ヨーグルト
150g
大さじ5~8
少々

作り方

  1. 1
    ボウルに☆を入れて軽く混ぜます。
  2. 2
    1)にヨーグルトを加えて混ぜあわせ、水を様子を見ながら少しずつ加えていきます。
  3. 3
    2)が耳たぶ位のかたさになったら好みの大きさに丸め(厚さは1cm位)油をひいたフライパンに並べ両面5分ずつ焼いて完成です

きっかけ

お昼ごはんに。

公開日:2022/11/19

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カテゴリ
米粉

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モフィもふぃ 手の込んだ豪華な料理は作れませんが… 簡単で美味しく作れるレシピをコツコツあげていきたいと思います♪

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