きゅうりと大葉のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんをみじん切りにする。

2. 2

   きゅうりを縦6等分に切ったら1cm幅に切り塩をかけてしばらく置く。

3. 3

   豚肉を細切りにして油をひいたフライパンで炒める。

4. 4

   色が変わったらにんじんを入れて塩胡椒を振って炒める。

5. 5

   にんじんに火が通ったら具を奥に寄せて、手前に溶き卵を入れて炒り卵にする。

6. 6

   ご飯を入れたら炒めて鶏がらスープの素、塩胡椒で味付けをする。

7. 7

   火を止めてキッチンペーパーで水分をとったきゅうりと千切りにした大葉を入れて混ぜる。

8. 8

   ブラックペッパーと刻んだ小ネギを散らして完成です。