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鴨スモークと鶏胸肉のサラダ レシピ・作り方
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Chaika
鴨スモークを引き立てるシンプルなドレッシングのサラダです。
材料(8人分)
合鴨スモーク
2本(400g)
もやし
1袋
きゅうり
2本
にんじん
1本
★オリーブオイル
大さじ3
★酢
大さじ4
★塩
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★黒胡椒
少々
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作り方
1
きゅうりを千切りにする。
2
にんじんを千切りにする。
3
もやしは熱湯でさっとゆでてザルにあげる。
4
合鴨スモークを3分程湯煎する。
5
★の調味料を混ぜてドレッシングをつくる。
6
合鴨スモークをそぎ切りでスライスする。
7
もやし、きゅうり、にんじんをさらに盛り付け合鴨スモークを添えてドレッシングをかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
合鴨スモークをメインにしたサラダにしたくて。
公開日:2021/04/15
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Chaika
食べることが大好きな2人の娘が喜んでくれる料理を作りたい!
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