ネバネバ☆オクラときゅうりとトマトの塩昆布サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはヘタを落としてガクの固い部分をぐるりと一周むき、まな板の上で塩をふり、板ずりする。

2. 2

   沸騰したお湯(分量外)に塩ごと入れて、1分半程茹でる。
   ザルに取って冷まし、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る。

3. 3

   きゅうりはところどころ皮をむいて輪切りにする。
   塩少々をまぶし、水分が出てきたらキッチンペーパーなどで拭く。

4. 4

   トマトは食べやすい大きさに乱切りにする。

5. 5

   ボウルにオクラ、きゅうり、トマトと塩昆布を入れて和える。

6. 6

   さらに☆の調味料を加えて和える。