ほっこり温まる☆長芋と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは熱湯(分量外)を回しかけ油抜きをした後、横半分に切ってから1cm幅に切る。

2. 2

   長芋は皮を向き、厚さ5mmの短冊切りにする。

3. 3

   鍋に水と油揚げ、長芋を入れて火にかけ、沸騰したらだしのを加える。

4. 4

   火を止めて味噌を溶かす。