なすと長ねぎのお味噌汁レシピ・作り方

Name: なすと長ねぎのお味噌汁
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: なす 1本; 長ねぎ 10cm; 水 400cc; だしの素 小さじ1; 味噌 大さじ1

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約10分
100円以下

makicchi**

家族みんなが好きな茄子をお味噌汁に(◠‿◕)

材料（2人分）

なす: 1本

長ねぎ: 10cm

水: 400cc

だしの素: 小さじ1

味噌: 大さじ1

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作り方

1

茄子は厚さ5mm程度のいちょう切りにし、水にさらして水気をきる。
長ねぎは小口切りにする。
2

鍋に水を入れて沸かし、だしの素となす、長ねぎを入れて煮る。
3

野菜が柔らかくなったら火を止めて、味噌を溶かす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味噌は味を見ながら分量を調整してください。

きっかけ

なすが大好きなので☆

公開日：2021/02/22

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このレシピを作ったユーザ

makicchi** 趣味は食べること(*´ω｀*) 料理・パン教室を開いていた元パン屋です✯ 凝ったお料理はごくたまに。普段は冷蔵庫にある材料や調味料で、パパっとできるものばかり考えてます。家族がフットサル、野球、陸上、ゴルフ、バレーボール、テニスなど色々なスポーツをしているので、Jr.アスリートフードマイスターの資格を取ってみました(◔‿◔)