手羽中の甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中に片栗粉をまぶす。（ビニール袋の中でやると楽です）

2. 2

   フライパンに油をひいて手羽中を焼く。（量が多いので2回に分けて焼きます）

3. 3

   ボウルに★の調味料を入れて混ぜる。

4. 4

   分けて焼く場合手羽中が焼けたら一度取り出し、残りの手羽中も同じように焼きます。

5. 5

   2度目の手羽中も焼けたら取り出しておいた手羽中を戻し、混ぜておいた★の調味料を加える。

6. 6

   たれがよく絡むまで煮からめる。

7. 7

   皿に盛ったらすりごまをかけて完成です。