ほうれん草と春菊の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は熱湯に茎から入れて葉が湯につかったら火を止める。

2. 2

   冷水で冷やしすぐにザルに上げる。

3. 3

   春菊は熱湯につけたらすぐ火を止める。

4. 4

   同様に冷水で冷ましすぐにザルに上げる。ふたつとも水気をしっかり絞り、食べやすい大きさに切る。

5. 5

   ボウルに★の調味料を混ぜ、そこにほうれん草と春菊を入れて和える。

6. 6

   皿に盛り付けて完成です。