材料（4人分）
- セロリ
- 600g
- ★昆布出汁の素
- 小さじ4
- ★砂糖
- 小さじ4
- ★酢
- 小さじ4
- ★塩
- 小さじ2
- ★鷹の爪
- 少々
作り方
-
- 1
- セロリを斜め切りにする。
（薄目に切ると早く漬かります）
-
- 2
- ★の調味料をビニール袋に入れ軽く揉んである程度溶かす。
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- 3
- ビニール袋にセロリを入れ調味料が全体にいくように空気を入れ振る。
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- 4
- 軽く揉んだらビニール袋の空気を抜いて口を縛る。
-
- 5
-
- 冷蔵庫に入れて30分（途中で上下をひっくり返すと良いです。）
きっかけ
実家でいつも作っているセロリの浅漬けです。
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