白菜と豆腐のお好み焼き⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は芯から切り離し、みじん切りにします。
   ボウルに、☆とみじん切りした白菜を入れます。

2. 2

   1のボウルの中身を捏ねます。

3. 3

   2のボウルの生地を4等分します。
   フライパンにサラダ油をひき中火にかけ、4等分した生地を約1㎝の厚さの丸い形にして焼きます。焼き目がついたら裏返し蓋をしてとろ火で4分焼きます。

4. 4

   4分経ったら、3のフライパンの蓋を取り、両面に焼き目がついていることを確認してから、火を止めます。
   お皿に盛りつけて完成です♪

5. 5

   分量外ですが、大人はお好み焼き1枚につき、お好みソース小さじ2とマヨネーズ小さじ2をかけて食べると美味しいです♪