クリームチーズの☆ヴィシソワーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、じゃがいも、玉ねぎ、クリームチーズ、ローリエを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。5分程度

2. 2

   ローリエを取り除き、ハンドミキサーで滑らかにして、粗熱をとる。

3. 3

   粗熱が取れたら、牛乳を入れて冷蔵庫で冷やす。このとき、味を見て薄めで大丈夫です。足りない場合は塩を。

4. 4

   器に盛って、パセリとピンクペッパーを飾る。
   白身魚のフライサンドとランチにしました♡